Resep Gulai ayam + jengkol
Resep Gulai
ayam + jengkol
Bahan:
Ayam
Jengkol
Santan
Bumbu :
Kunyit
Lengkuas
Jahe
Bawang merah
Bawang putih
Kemiri
Serai
Daun jeruk
Daun salam
Merica
Ketumbar
Cabai merah
Garam
Penyedap
Cara memasak :
1.
Giling
semua bumbu hingga halus, lalu tumis hingga harum
2.
Rebus
jengkol hingga matang, kemudian geprek.
3.
Tambahkan
air kedalam bumbu hingga dan aduk rata.
4.
Kemudian
masukkan ayam, hingga ayam setengah matang .
5.
Lalu
masukkan santan, dan aduk terus menerus agar santan tidak pecah.
6.
Tambahkan
garam, merica, dan penyedap (secukupnya atau sesuai selera).
Tags:
Marimamasak
0 komentar